食品中检出( )，表示食品受到人和动物的粪便污染。

admin2012-09-06 84

问题食品中检出( )，表示食品受到人和动物的粪便污染。

选项 A、布氏杆菌
B、伤寒杆菌
C、大肠杆菌
D、副溶血性弧菌

答案C

解析食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。

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