饭店服务质量管理必须以( )为中心。

admin2013-11-14 99

问题饭店服务质量管理必须以( )为中心。

选项 A、建立服务质量管理体系
B、符合服务质量管理方针
C、满足顾客的需要
D、符合饭店服务质量标准

答案C

解析饭店的质量管理必须以满足顾客的需要为中心，以饭店服务质量的等级标准为基本依据，并结合饭店的实际情况，来确定自己的质量管理方针、政策和措施。

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