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下列食物中胆固醇含量最高的是( )。
下列食物中胆固醇含量最高的是( )。
admin
2016-02-26
44
问题
下列食物中胆固醇含量最高的是( )。
选项
A、鸡蛋黄
B、猪脑
C、甲鱼
D、牛奶
答案
B
解析
猪脑的胆固醇含量为2571mg／100g，鸡蛋黄为1510 mg／100g，甲鱼为101 mg／100g，鲜牛乳为15 mg／100g。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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