菜品质感的变化与________有关系。

admin2022-08-02 65

问题菜品质感的变化与________有关系。

选项 A、原料搭配与调味料加入的时机
B、原料质地
C、原料质地与调味料加入的时机
D、调味料加入的时机

答案C

解析

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

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