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白鱼肉质细嫩、刺少，是制作鱼圆的上好原料。 ( )
白鱼肉质细嫩、刺少，是制作鱼圆的上好原料。 ( )
admin
2022-06-07
62
问题
白鱼肉质细嫩、刺少，是制作鱼圆的上好原料。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
白鱼刺比较多。
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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