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下列成分属于α－淀粉酶限制因子的是( )
下列成分属于α－淀粉酶限制因子的是( )
admin
2012-12-25
70
问题
下列成分属于α－淀粉酶限制因子的是( )
选项
A、植酸盐
B、皂甙
C、凝集素
D、黄酮
E、硫氰化物
答案
A，C
解析
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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