不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是( )。

admin2012-11-29 54

问题不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
谷类加工过精、过细，损失较多的是( )。

选项 A、B族维生素
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素E
E、胡萝卜素

答案A

解析谷类加工过精、过细，会损失较多的B族维生素。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/fcgj777K

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

相关试题推荐

影响空气滤过的因素有()
各国药典对甾体激素类药物常用HPLC或Gc法测定其含量，主要原因是
下列有关溴新斯的明的特点错误的是
蛋白质四级结构是指
A．药品监督管理部门B．卫生行政部门C．质量技术监督部门D．劳动和社会保障部门E．社会发展计划部门负责医疗机构药事管理的政府部门是
A．印有国家指定的非处方药专有标识B．县级以上药品监督管理部门批准C．附有标签和说明书D．国家食品药品监督管理局批准E．《药品经营许可证》经营乙类非处方药的零售企业不需
细菌内毒素的化学性质是
关于妊娠期用药，不符合用药原则的是
A．细胞水肿B．脂肪变性C．萎缩D．纤维素样坏死E．包裹钙化风湿病结缔组织内出现
测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示，6次测定的结果分别为：274．5，275．1，273．9，276．0，274．9，273．3，计算得平均值为

随机试题

Aswellasbeingusedfortakingphotographs,X-raysarealsousedfortreatingdiseasedpartsofthebodyinordertokillthe
TheAmericanideaofcustomerserviceistomakeeachcustomerthecenterofattention.PeoplegoingshoppinginAmericacanexp
支配眼球外肌的神经是______、______和______。支配舌肌的神经是______。
A、在217～220nm处呈最大吸收B、在270nm处有强吸收C、在295～300nm处有特征吸收D、在300～400nm之间有最大吸收E、＞400nm有强吸收UV中乙型强心苷元（）
某国有企业发生了如下几种纠纷，其中哪一项不是《企业劳动争议处理条例》所规定的劳动争议?()
文丘里流量计喉管断面的压强减小，从能量观点来看，主要是(　　)。
某产品的供给弹性系数为1／4，在其他因素不变的情况下，若该产品的价格上升40％，则其供给量将()。
(09年)设an为曲线y=xn与y=xn+1(n=1，2，…)所围成区域的面积，记．求S1与S2的值．
Youarewhatyoueat,orsothesayinggoes.ButRichardWrangham,ofHarvardUniversity,believesthatthisistrueinamorep
ToliveintheUnitedStatestodayistogainanappreciationforDahrendorf’sassertion(主张)thatsocialchangeexistseverywher

最新回复(0)

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是( )。

相关专业知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

影响空气滤过的因素有()

各国药典对甾体激素类药物常用HPLC或Gc法测定其含量，主要原因是

下列有关溴新斯的明的特点错误的是

蛋白质四级结构是指

A．药品监督管理部门B．卫生行政部门C．质量技术监督部门D．劳动和社会保障部门E．社会发展计划部门负责医疗机构药事管理的政府部门是

A．印有国家指定的非处方药专有标识B．县级以上药品监督管理部门批准C．附有标签和说明书D．国家食品药品监督管理局批准E．《药品经营许可证》经营乙类非处方药的零售企业不需

细菌内毒素的化学性质是

关于妊娠期用药，不符合用药原则的是

A．细胞水肿B．脂肪变性C．萎缩D．纤维素样坏死E．包裹钙化风湿病结缔组织内出现

测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示，6次测定的结果分别为：274．5，275．1，273．9，276．0，274．9，273．3，计算得平均值为

Aswellasbeingusedfortakingphotographs,X-raysarealsousedfortreatingdiseasedpartsofthebodyinordertokillthe

TheAmericanideaofcustomerserviceistomakeeachcustomerthecenterofattention.PeoplegoingshoppinginAmericacanexp

支配眼球外肌的神经是、和。支配舌肌的神经是。

A、在217～220nm处呈最大吸收B、在270nm处有强吸收C、在295～300nm处有特征吸收D、在300～400nm之间有最大吸收E、＞400nm有强吸收UV中乙型强心苷元（）

某国有企业发生了如下几种纠纷，其中哪一项不是《企业劳动争议处理条例》所规定的劳动争议?()

文丘里流量计喉管断面的压强减小，从能量观点来看，主要是(　　)。

某产品的供给弹性系数为1／4，在其他因素不变的情况下，若该产品的价格上升40％，则其供给量将()。

(09年)设an为曲线y=xn与y=xn+1(n=1，2，…)所围成区域的面积，记．求S1与S2的值．

Youarewhatyoueat,orsothesayinggoes.ButRichardWrangham,ofHarvardUniversity,believesthatthisistrueinamorep

ToliveintheUnitedStatestodayistogainanappreciationforDahrendorf’sassertion(主张)thatsocialchangeexistseverywher

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。 谷类加工过精、过细，损失较多的是( )。

相关专业知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

影响空气滤过的因素有()

各国药典对甾体激素类药物常用HPLC或Gc法测定其含量，主要原因是

下列有关溴新斯的明的特点错误的是

蛋白质四级结构是指

A．药品监督管理部门B．卫生行政部门C．质量技术监督部门D．劳动和社会保障部门E．社会发展计划部门负责医疗机构药事管理的政府部门是

A．印有国家指定的非处方药专有标识B．县级以上药品监督管理部门批准C．附有标签和说明书D．国家食品药品监督管理局批准E．《药品经营许可证》经营乙类非处方药的零售企业不需

细菌内毒素的化学性质是

关于妊娠期用药，不符合用药原则的是

A．细胞水肿B．脂肪变性C．萎缩D．纤维素样坏死E．包裹钙化风湿病结缔组织内出现

测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示，6次测定的结果分别为：274．5，275．1，273．9，276．0，274．9，273．3，计算得平均值为

Aswellasbeingusedfortakingphotographs,X-raysarealsousedfortreatingdiseasedpartsofthebodyinordertokillthe

TheAmericanideaofcustomerserviceistomakeeachcustomerthecenterofattention.PeoplegoingshoppinginAmericacanexp

支配眼球外肌的神经是______、______和______。支配舌肌的神经是______。

A、在217～220nm处呈最大吸收B、在270nm处有强吸收C、在295～300nm处有特征吸收D、在300～400nm之间有最大吸收E、＞400nm有强吸收UV中乙型强心苷元（）

某国有企业发生了如下几种纠纷，其中哪一项不是《企业劳动争议处理条例》所规定的劳动争议?()

文丘里流量计喉管断面的压强减小，从能量观点来看，主要是( )。

某产品的供给弹性系数为1／4，在其他因素不变的情况下，若该产品的价格上升40％，则其供给量将()。

(09年)设an为曲线y=xn与y=xn+1(n=1，2，…)所围成区域的面积，记．求S1与S2的值．

Youarewhatyoueat,orsothesayinggoes.ButRichardWrangham,ofHarvardUniversity,believesthatthisistrueinamorep

ToliveintheUnitedStatestodayistogainanappreciationforDahrendorf’sassertion(主张)thatsocialchangeexistseverywher

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是( )。

支配眼球外肌的神经是、和。支配舌肌的神经是。

文丘里流量计喉管断面的压强减小，从能量观点来看，主要是(　　)。