2. 医学
  3. 在食品生产经营过程中，下列不符合卫生要求的是

在食品生产经营过程中，下列不符合卫生要求的是

admin2009-04-17  85
问题 在食品生产经营过程中，下列不符合卫生要求的是
选项 A、设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物
B、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具用具用后必须洗净，保持清洁
C、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须完全、无害保持清洁，防止食品污染
D、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，可以使用售货工具
E、用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准
答案D
解析
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