2. 公务员
  3. 蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。

蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。

admin2021-05-31  78
问题 蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（       ）。
选项 A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C
D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
答案C
解析 蔬菜富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中，豆菜类含有较多的维生素C和矿物质；根茎类含淀粉甚多；叶菜类一般含淀粉较少，含纤维较多，均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素；花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富；瓜果类含水分最多，还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。故本题选C。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/cSQe777K
本试题收录于： 公共基础知识题库事业单位考试分类
0

公共基础知识

事业单位考试

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)