营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

admin2014-10-13 89

问题营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

选项

答案评估营养配餐员工作的方法有定性评估和定量评估两种。定性评估，就是依据国家职业技能标准的要求，分析该营养配餐员的日常工作，听取工作总结或述职报告，对其工作质量及水平给予定性评估。定量评估比较复杂，必须从细微之处人手进行评估，要从制度管理上制定具体要求，对每日的工作内容及工作效果予以记录整理，要求中级营养配餐员养成每日写工作日记的习惯。在此基础上，依据国家职业技能标准规定的技能项目和该营养配餐员在本单位工作的岗位职责，制定出评估的带量标准。

解析

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营养配餐员（高级）

旅游大类

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营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

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下列选项中，属于盘存前准备工作的有()。

出版物发行质量是出版物发行企业的生命线。()

提高企业的信誉主要靠产品的质量和服务质量，从业人员职业道德水平的高低是产品质量和服务质量的有效保证。()

简明数字加工方法包括()。

批发是出版物从出版到零售的中间环节，能够调节产销关系，平衡出版物供求，促进出版，引导消费。()

下列选项中，相比较而言，中年知识分子不太需要的出版物是()。

胆储存胆汁，消化食物时将胆汁排泄到()。

气质是婴幼儿神经反应的特征。既涉及个人的先天特性，也受环境、人际关系、接受刺激和活动条件的影响。气质是()。

美国心理学家戴安娜·鲍姆琳德将父母的教育方式划分为()三种基本类型。

卫生部先后颁布了三批食药兼用动植物名单共87种。()

(2010年10月)试述巴纳德复合性正式组织的特征。

九味羌活汤的功用是

下列哪个不是临床预防的特征

某地突发地震，伤亡严重，情况紧急，卫生行政部门抽调部分医务人员紧急救援．医生老赵被告之参加。老赵谎称家中有事拒绝参加。事后经组织调查老赵属不服从调遣．卫生行政部门哪项处罚对老赵不适用

明敷设各类管路和线槽时，应采用单独的卡具吊装或支撑物固定。吊装线槽或管路的吊杆直径不应小于()mm。

传统内部审计发展到现代内部审计，其主要标志之一是()。

在课堂管理中，我们通常把学生的课堂行为分成积极的行为、的行为和的行为。

班主任既通过集体管理去间接影响个人，又通过对个人的直接管理去影响集体，这样的管理模式称为班级的()。

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在课堂管理中，我们通常把学生的课堂行为分成积极的行为、______的行为和______的行为。

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