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称取花生油样品2.9687 g,样品经处理后,以0.1017mol/L氢氧化钠标准溶液滴定,耗用2.01mL。求此花生油的酸价?
称取花生油样品2.9687 g,样品经处理后,以0.1017mol/L氢氧化钠标准溶液滴定,耗用2.01mL。求此花生油的酸价?
admin
2016-10-15
16
问题
称取花生油样品2.9687 g,样品经处理后,以0.1017mol/L氢氧化钠标准溶液滴定,耗用2.01mL。求此花生油的酸价?
选项
答案
[*]3.86mg/g 花生油的酸价为3.86mg/g。
解析
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食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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