中餐的冷菜卤制品和点心类制品适宜采用调味品平均成本核算法。 ( )

admin2022-06-07 24

问题中餐的冷菜卤制品和点心类制品适宜采用调味品平均成本核算法。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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