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测定乳制品中霉菌和酵母菌时，在培养出菌落之后，菌落表面是绒毛状的是酵母菌，没有绒毛的就是霉菌。
测定乳制品中霉菌和酵母菌时，在培养出菌落之后，菌落表面是绒毛状的是酵母菌，没有绒毛的就是霉菌。
admin
2022-07-28
74
问题
测定乳制品中霉菌和酵母菌时，在培养出菌落之后，菌落表面是绒毛状的是酵母菌，没有绒毛的就是霉菌。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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