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不属于淮扬菜的代表名菜的是( )。
不属于淮扬菜的代表名菜的是( )。
admin
2022-11-09
62
问题
不属于淮扬菜的代表名菜的是( )。
选项
A、清炖狮子头
B、霸王别姬
C、拆烩鲢鱼头
D、扒烧整猪头
答案
B
解析
清炖狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头为淮扬菜代表名菜。“霸王别姬”为徐海菜代表名菜。因此本题正确答案为B项。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/WBtD777K
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地方导游基础题库导游资格分类
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