煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。

admin2022-06-07 66

问题煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。

选项 A、淀粉
B、蛋白质
C、维生素B₁
D、脂肪

答案C

解析

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