保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是( )。

admin2016-02-27 58

问题保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是( )。

选项 A、膳食纤维
B、大豆多肽
C、植物甾醇
D、中草药中的成分

答案B

解析保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的有氧化物歧化酶、大豆多肽、牛磺酸等。

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公共营养师四级理论知识

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