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实用职业技能
粤式清蒸鱼非常注重质感，加热前一定要投放咸味调料。 ( )
粤式清蒸鱼非常注重质感，加热前一定要投放咸味调料。 ( )
admin
2022-08-02
82
问题
粤式清蒸鱼非常注重质感，加热前一定要投放咸味调料。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
粤式清蒸鱼加热前不投放咸味调料。
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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