酸奶和鲜奶相比，( )含量增加了1倍，胆碱也明显增加。

admin2016-02-27 84

问题酸奶和鲜奶相比，( )含量增加了1倍，胆碱也明显增加。

选项 A、维生素A
B、蛋白质
C、乳糖
D、叶酸

答案D

解析酸奶是消毒鲜奶中接种乳酸菌并使其在控制条件下生长繁殖而制成的，发酵后，游离氨基酸和肽增加，乳糖减少，但是叶酸含量却增加了1倍左右。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/QxMS777K

本试题收录于：公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师四级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

________描绘的是整个项目进度阶段的资源使用和安排情况，而不是对项目所需要资源的一个统计说明。
GB／T19000主要标准构成中，________表述质量管理体系12项基础，并规定质量管理体系有关术语。
项目需求分析是项目投资者通过对项目产品(服务)的市场需求、社会需求、公众需求以及投资者自身发展需求的综合分析，确定项目的方向以及项目投资的必要性，为投资决策做好必要的准备工作。需求分析的过程包括需求的产生和需求的识别两个主要阶段。随着社会的发展，人们的需要
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月，张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定：甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬，代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元／千字，印数稿酬标准为
奶类食品的营养评价几种乳制品主要营养成分含量如下表：其主要原料及加工方法如下表：(1)比较各乳制品的营养价值，以牛乳营养素含量为基础，计算其他乳制品的营养素含量与牛乳的比值(结果保留两位小数)，填入下表。(2)与牛乳相比较，评价酸乳的
宗教信仰属于公共营养师需要收集的社区人群基础资料。
软体类动物含丰富的()，故其肉质比较鲜美。
血液循环分为体循环与肺循环两部分，体循环的血液最后回流到()。
某科研小组要对某一社区人群进行营养状况调查，在此过程中。需要采集被调查者的尿液、粪便和血液标本进行实验室检查。做化学法隐血实验时，应于前3天()

随机试题

简要说明无产阶级政党的群众观点。
《最后的晚餐》取材于()
A．卡比多巴B．氟哌啶醇C．苄丝肼D．硫必利E．安坦(盐酸苯海索)在临床上，出现氯丙嗪引起的急性运动障碍时，可采用的解救药为
企业偿债能力包括长期偿债能力和短期偿债能力。下列四个衡量指标,与其余不同的是()。
有两种理想气体，第一种的压强为P1，体积为V1，温度为T1，总质量为M1，摩尔质量为u1；第二种的压强为P2，体积为V2，温度为M2，总质量为M2，摩尔质量为u2，当V1=V2，T1=T2，M1=M2时，则为()。
有限合伙企业中的有限合伙人不执行合伙事务，不得对外代表有限合伙企业，所以有限合伙人对外签订的合同无效。()
某市煤矿联合企业为增值税一般纳税人，主要生产开采原煤销售，2017年度有关经营业务如下：(1)销售开采原煤130000吨，不含税收入15000万元，销售成本6580万元。(2)年初转让符合条件的开采技术所有权取得收入650万元，直接与技术所有权转让有关
甲和乙共同出资在某村设立丙公司，生产化工原料。为节约成本，丙公司未按照规定安装污水处理设备，直接将废水排入附近的小河。村民李某听说此废水经处理可以代替氨肥使用，立即购买了多个大铁罐收集等待出售，因铁罐腐烂，废液渗入院中水井，引起全家中毒。因废水含碳氨超标，
清朝末年，由于义和团运动等野蛮的排外事件影响，加上列强的政治施压，因此，维护清王朝的统治成为统治者们面临的最重要事情。于是，1901年，慈禧太后正式宣布实行“新政”。下列关于清末“新政”的评述，正确的有
—IsJohncomingbytrain?—Heshould,buthe_____not.Helikesdrivinghiscar.

最新回复(0)

酸奶和鲜奶相比，( )含量增加了1倍，胆碱也明显增加。

公共营养师四级理论知识

公共营养师

________描绘的是整个项目进度阶段的资源使用和安排情况，而不是对项目所需要资源的一个统计说明。

GB／T19000主要标准构成中，________表述质量管理体系12项基础，并规定质量管理体系有关术语。

宗教信仰属于公共营养师需要收集的社区人群基础资料。

软体类动物含丰富的()，故其肉质比较鲜美。

血液循环分为体循环与肺循环两部分，体循环的血液最后回流到()。

某科研小组要对某一社区人群进行营养状况调查，在此过程中。需要采集被调查者的尿液、粪便和血液标本进行实验室检查。做化学法隐血实验时，应于前3天()

简要说明无产阶级政党的群众观点。

《最后的晚餐》取材于()

A．卡比多巴B．氟哌啶醇C．苄丝肼D．硫必利E．安坦(盐酸苯海索)在临床上，出现氯丙嗪引起的急性运动障碍时，可采用的解救药为

企业偿债能力包括长期偿债能力和短期偿债能力。下列四个衡量指标,与其余不同的是()。

有两种理想气体，第一种的压强为P1，体积为V1，温度为T1，总质量为M1，摩尔质量为u1；第二种的压强为P2，体积为V2，温度为M2，总质量为M2，摩尔质量为u2，当V1=V2，T1=T2，M1=M2时，则为()。

有限合伙企业中的有限合伙人不执行合伙事务，不得对外代表有限合伙企业，所以有限合伙人对外签订的合同无效。()

清朝末年，由于义和团运动等野蛮的排外事件影响，加上列强的政治施压，因此，维护清王朝的统治成为统治者们面临的最重要事情。于是，1901年，慈禧太后正式宣布实行“新政”。下列关于清末“新政”的评述，正确的有

—IsJohncomingbytrain?—Heshould,buthe_____not.Helikesdrivinghiscar.