成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重

admin2012-10-28 130

问题成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重量。
　　要求分析：
计算能量来源及碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量。

选项

答案能量来源计算BNI=体重(kg)÷[身高(m)]²=65÷1．65²=23．9，判断其为正常体重(18．5～23．9)。查表知能量需要：2100kcal／日，蛋白质65g，按照脂肪占25％，碳水化合物60％计算，得出参考摄入量，再根据给出的成分表计算实际摄入量，结果如表3—3所示。 [*]

解析

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公共营养师四级操作技能

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成年女性。25岁，公司员工，身高165cm。体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g。重量均为可食部的重

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比尔.盖茨关于10大优秀员工准则的第一条规定是“对自己公司的产品抱有极大的兴趣”。下列说法中，符合第一条内涵的是()。

传统商务组织办公环境存在的主要问题包括()。

狭小的办公室应用明度高的()，以产生宽大感。

________可以表示为从职能型组织到项目型组织的组织谱，或者是介于两者之间的各种矩阵型组织。

________是项目与其他重复性操作、运行工作的最大区别。

在儿童读物类中使用较多的是()。

下肢静脉曲张的手术方法包括：_____，_和______。

患者，男，73岁。高热头痛，手足躁动，口噤，舌质红绛少苔，脉弦细而数。该病属

下列有关糖异生的正确叙述是

平面一般力系向平面内一点(简化中心)简化，简化结果得到()。

纳税义务人应自海关开出税单的次日起()日内向指定银行缴纳税款。

()是指商业银行向个人发放的用于消费的贷款。

合伙企业的设立登记，在向企业登记机关提出申请并递交有关文件后，企业登记机关应当自收到申请登记文件之日起()内，做出是否登记的决定。

出入境检查主要包括()。

任何犯罪都是在一定的时间、地点和使用一定方法实施的。因此，犯罪的时间、地点、方法，是一切犯罪的必备条件。()

畸形中央尖折断已引起牙髓或根尖周病时，为保存患牙并促进牙根继续发育完成可采用()。

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