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  3. A．十二烷基硫酸钠 B．聚山梨酯80 C．苯扎溴铵 D．卵磷脂 E．二甲基亚砜 以上辅料中，属于非离子型表面活性剂的是( )。

A．十二烷基硫酸钠 B．聚山梨酯80 C．苯扎溴铵 D．卵磷脂 E．二甲基亚砜 以上辅料中，属于非离子型表面活性剂的是( )。

admin2019-04-19  84
问题 A．十二烷基硫酸钠   
B．聚山梨酯80
C．苯扎溴铵   
D．卵磷脂
E．二甲基亚砜
以上辅料中，属于非离子型表面活性剂的是(    )。
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案B
解析 非离子型表面活性剂按亲水基团分类：①聚氧乙烯型：烷基酚聚氧乙烯醚、高碳脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪酸聚氧乙烯酯、脂肪酸甲酯乙氧基化物、聚丙二醇的环氧乙烷加成物、聚氧乙烯化的离子型表面活性剂；②多元醇型：失水山梨醇酯(如聚山梨酯80)、蔗糖酯、烷基醇酰胺型、非离子氟碳表面活性剂。
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