2. 实用职业技能
  3. 所谓泡是以时鲜蔬果为原料，投入________中浸泡成菜的方法。

所谓泡是以时鲜蔬果为原料，投入________中浸泡成菜的方法。

admin2022-08-02  29
问题 所谓泡是以时鲜蔬果为原料，投入________中浸泡成菜的方法。
选项 A、经调制好的卤汁
B、经发酵的卤汁
C、经发酵的料
D、盐卤
答案A
解析 经发酵的卤汁会破坏蔬果，而且对人体有害。盐卤不能食用，生食对人体有害。
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