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患者15岁，男性，因怕光、流泪、视物模糊一周入院，查体发现：角膜溃疡、周围血管增生、结膜充血、角膜与结膜相连处可见水泡、口腔与生殖器部位亦有炎性改变 为预防异常表现的发生，饮食行为应

admin2011-01-23  125
问题 患者15岁，男性，因怕光、流泪、视物模糊一周入院，查体发现：角膜溃疡、周围血管增生、结膜充血、角膜与结膜相连处可见水泡、口腔与生殖器部位亦有炎性改变  
为预防异常表现的发生，饮食行为应
选项 A、多摄入多不饱和脂肪酸
B、避免摄人加碱谷类食品
C、少食动物性食物
D、少量饮酒
E、低盐饮食
答案B
解析 维生素B2在酸性和中性环境中对热稳定，但在碱性环境中易被热和紫外线破坏。
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