斯坦福大学生物化学教授Parick认为世界上最严重的环境问题不是全球变暖，不是草场退化，而是人类吃肉太多。全球1／3的土地都用来饲养家畜，这造成了草场荒漠化、过度放牧、土地污染等；这些动物加起来每天可以喝一个旧金山海湾的水量，浪费水资源；还有动物生存的呼吸

admin2021-09-04 69

问题斯坦福大学生物化学教授Parick认为世界上最严重的环境问题不是全球变暖，不是草场退化，而是人类吃肉太多。全球1／3的土地都用来饲养家畜，这造成了草场荒漠化、过度放牧、土地污染等；这些动物加起来每天可以喝一个旧金山海湾的水量，浪费水资源；还有动物生存的呼吸、排泄，以及运输、制作、销售过程中产生的污染。因此，他致力于从植物中提取元素来制作仿荤食品来取代肉制品。
如果以下各项为真，最能削弱上述论证的是( )。

选项 A、动物饮水是水循环的一部分
B、仿荤食品在生产和销售过程中产生的污染比肉制品多
C、人类需要摄入一定量的蛋白质来维持健康
D、为饲养家畜，全球草场面积在不断增加

答案B

解析题干论点：从植物中提取元素来制作仿荤食品来取代肉制品可以减少环境污染。A、C两项与题干无关；B项说明制作、销售仿荤食品会产生更多污染，即题干中的做法达不到预期的效果，最能削弱论证；D项仅增加草场面积并不能代表可以减少环境污染。故本题选B

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