5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不认同的是( )。

admin2018-05-23 56

问题 5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不认同的是( )。

选项 A、多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素
B、每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
C、多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育
D、多吃绿色食品可减少污染物的摄入

答案C

解析新鲜的蔬菜和水果中含有维生素，因此多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素，A项正确。蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，因此每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙，B项正确。肯德基和麦当劳食品大多数是油炸食物，油炸食品破坏了食物中的维生素等营养物质，反复高温加热还会产生大量有毒有害物质，并且摄入的油脂过多还容易导致肥胖、高血脂等疾病，C项错误。绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，因此，多吃绿色食品可减少污染物的摄入，D项正确。

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生物学科知识与教学能力

教师资格

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