2. 考研
  3. 当在微波炉中加热时，不含食盐的食物，其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度，但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。假设以下提及的微波炉都性能正常，则上述断定可推出以下所有的结论，除了：

当在微波炉中加热时，不含食盐的食物，其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度，但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。假设以下提及的微波炉都性能正常，则上述断定可推出以下所有的结论，除了：

admin2018-09-27  78
问题 当在微波炉中加热时，不含食盐的食物，其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度，但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。假设以下提及的微波炉都性能正常，则上述断定可推出以下所有的结论，除了：
选项 A、食盐可以有效地阻止微波加热食物的内部。
B、当用微波炉烹调含盐食物时，其原有的杀菌功能大大减弱。
C、经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒，则其中一定含盐。
D、如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐，则由此引起食物中毒的危险就会减少。
E、食用经微波炉充分加热的不含盐食品，肯定不会引起食物中毒。
答案C
解析 由题干可得出结论：经过微波炉充分加热的食物如果引起食物中毒，则其中一定含盐。C项没有断定充分加热这个条件，因而不能从题干推出。事实上，根据题干的条件，完全可能存在这样一种食物，它不含盐，也经过微波炉加热，但由于未充分加热而造成了食物中毒。其余各项均能从题干推出。
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