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职业资格
菌藻类食物具有( )。
菌藻类食物具有( )。
admin
2016-01-16
55
问题
菌藻类食物具有( )。
选项
A、抗肿瘤作用
B、抗病毒作用
C、还原作用
D、抗菌作用
答案
A
解析
菌藻类食物除了提供丰富的营养素外,还具有明显的保健作用,研究发现,蘑菇、香菇和银耳中含有多糖类物质,具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/Ek0S777K
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公共营养师二级理论知识
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