脂溶性维生素的共同特点是( )。

admin2019-08-21 47

问题脂溶性维生素的共同特点是( )。

选项 A、化学组成仅含碳、氢、氧
B、溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C、在体内大部分储存于脂肪组织叶
D、大剂量摄入能引起中毒
E、在食物中与脂类共同存在

答案B,C,D,E

解析脂溶性维生素都溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水，在体内大部分储存于脂肪组织中，大剂量摄入能引起中毒，在食物中与脂类共同存在。

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公共营养师三级理论知识

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