分子营养学的研究对象包括( )。

admin2012-01-05 50

问题分子营养学的研究对象包括( )。

选项 A、基因结构及其DNA和染色体结构
B、基因表达的过程
C、基因表达的产物(mRNA、蛋白质)
D、膳食因素
E、机体的健康

答案A,B,C,D,E

解析分子营养学的研究对象：①与营养相关的基因结构及其DNA和染色体结构；②基因表达的过程及其产物(mRNA、蛋白质)；③膳食因素；④机体的健康。

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营养与食品卫生学

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