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实用职业技能
菜肴的味是构成烹饪艺术的核心，是菜肴感官的主要指标。 ( )
菜肴的味是构成烹饪艺术的核心，是菜肴感官的主要指标。 ( )
admin
2014-10-13
78
问题
菜肴的味是构成烹饪艺术的核心，是菜肴感官的主要指标。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/AOYD777K
本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（技师）
旅游大类
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