未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。( )

admin2012-09-06 61

问题未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析食品添加剂新品种是指：
①未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种；
②未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种；
③扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然或合成的物质。

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