下列叙述正确的是[江苏省2011年四级真题]

admin2013-01-26 88

问题下列叙述正确的是[江苏省2011年四级真题]

选项 A、防腐剂主要通过抑制食品中的微生物生长而起到防止腐败变质的作用
B、苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂
C、山梨酸和山梨酸钾属于酸味调节剂
D、焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾属于防腐剂
E、苯甲酸钠可以用于汽酒和汽水的防腐

答案A，B，D，E

解析

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公共营养师四级理论知识

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