成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20％。[江苏2011年三级真题]

admin2013-02-23 15

问题成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20％。[江苏2011年三级真题]

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析三大营养物提供能量占总能量的比例分别为：蛋白质12％～14％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。

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公共营养师三级理论知识

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