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  3. 首批公布的豫菜代表性品种十大传统名菜中不包括( )。

首批公布的豫菜代表性品种十大传统名菜中不包括( )。

admin2018-03-20  42
问题 首批公布的豫菜代表性品种十大传统名菜中不包括(     )。
选项 A、煎扒青鱼头尾
B、扒广肚
C、葱扒羊肉
D、红烧狮子头
答案D
解析 红烧狮子头是属正宗淮扬菜系。
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