某种饼干的配料为：全小麦粉、大米、麦芽糖、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定剂、低聚糖、多种维生素和矿物质、香兰素。钙饼干每100g的营养成分见下表：请完成以下操作：指出该饼干营养标签中已经表达的信息和未表达的信息。

admin2016-01-16 36

问题某种饼干的配料为：全小麦粉、大米、麦芽糖、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定剂、低聚糖、多种维生素和矿物质、香兰素。
钙饼干每100g的营养成分见下表：

请完成以下操作：
指出该饼干营养标签中已经表达的信息和未表达的信息。

选项

答案该标签已经标示出主要的营养成分和能量的含量，但是缺乏钠等常量元素和微量营养素的信息；缺乏营养素和能量占NRV的比例的信息。

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/7X0S777K

本试题收录于：公共营养师二级操作技能题库公共营养师分类

0

公共营养师二级操作技能

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)