首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
多种原料冷盘主要用于________。
多种原料冷盘主要用于________。
admin
2022-08-02
21
问题
多种原料冷盘主要用于________。
选项
A、围碟
B、拼盘
C、独碟
D、拼盘和花色冷盘的围碟
答案
D
解析
这类冷盘的组配需要注意原料在口味上应相似，形状上便于造型，数量上有一定的比例，色彩上五彩缤纷。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/6bYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
在ColorRange（色彩范围）对话框中为了调整颜色的范围，应当调整哪个数值：
卸妆在方法上不必考虑水溶性颜料与油溶性颜料之间的区别。()
化妆时应根据顾客的________比例来做适当的调整，使之接近于完美。
关节是骨连接的最高分化形式，人体中大部分的骨连接为此种类型。()
细胞中除水分外，蛋白质约占细胞内物质的80％。()
下列不属于膳食纤维功能的是()。
大多数神经同时含有感觉、运动和自主神经纤维。()
乳牙过早脱落，对恒牙不会有影响。()
煎法可以不需要挂糊，主要突出原料外表的焦香，行业称为________。
全蛋糊的原料配比是________。
随机试题
对铜绿假单胞菌作用最强的氨基糖苷类抗生素是
不符合新生儿寒冷损伤综合征病因的是（）
某猪场，部分4月龄育肥猪突然发病，呼吸急促，体温41℃及四肢皮肤呈紫红色，有出血点，濒死猪口鼻中流出暗红色血液。血液涂片染色镜检，可见大量革兰阳性菌，该病可初步诊断为
禁与强心苷类西药共服的骨科常用中成药是()。
亚里士多德在历史上首次提出了“教育遵循自然”的原则。()
根据以下资料，回答下列问题。截至2012年年底，我国全年新增网民5090万人(其中农村新增1960万人)，互联网普及率为42．1％，较2011年底提升3．8个百分点。网民中使用手机上网的用户占比由上年底的69．3％提升至74．5％，微博
科学发展观的基本要求是()。
运算结果不是2015的表达式是
A.differentB.happenC.repeatD.braveE.easyF.tryG.prefernotafraidofanything
Inthelaterhalfofthe19thcentury"capital"and"labour"wereenlargingandperfectingtheirrivalorganizationsonmodemli
最新回复
(
0
)
