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职业资格
下列哪些属于滁州琅琊酥糖的特点?( )
下列哪些属于滁州琅琊酥糖的特点?( )
admin
2017-09-28
47
问题
下列哪些属于滁州琅琊酥糖的特点?( )
选项
A、味甜而不腻
B、糯而不粘
C、酥而不碎
D、油而不腻
E、藕香浓郁
答案
A,B,C
解析
滁州琅琊酥糖亦称“面糖”“秦尤酥糖”“董糖”，因琅琊山而名，系滁州传统名优糕点。其味“甜而不腻、糯而不粘、酥而不碎”。
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