首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
糕点中酸价测定原理是脂肪中游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克脂肪所消耗的标准溶液的毫克数即为酸价。
糕点中酸价测定原理是脂肪中游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克脂肪所消耗的标准溶液的毫克数即为酸价。
admin
2022-07-28
42
问题
糕点中酸价测定原理是脂肪中游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克脂肪所消耗的标准溶液的毫克数即为酸价。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/614D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
蛋白质的摄入氮超过排出氮为氮平衡。()
宴会成本核算在分析宴会订单后即可安排菜点品种和数量。()
核算饮食产品成本时,首先计算毛料成本。()
关于饮食产品的价格结构特点,下列描述正确的是________。
味精最适宜的投放温度是100℃左右。()
面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生二氧化碳和________的过程。
蔗糖在酸或水解酶的作用下,可水解为单糖,产生等量葡萄糖和果糖的混合物,又称这种混合物为_______。
在速冻条件下,_______的游离水及结晶水能同时冻结成无数微小的冰晶体。
蔗糖水解生成的等量葡萄糖和果糖的混合物,叫做_______。
无机阳离子可使体液呈_______。
随机试题
InmanyAmericanfamilies,parentsfeelthatchildrenshouldmakeimportantdecisions______.
不符合良性肿瘤对机体的影响的描述是
女性患者,40岁,3月来表现记忆力减退,反应迟钝,精神抑郁,体重增加,便秘,面色苍白,毛发脱落,血清胆固醇340mg%。
企业以现金方式代职工垫付水电费时,涉及的账户有()。
在下列与黄金分割线有关的一些数字中,()组最为重要,股价极容易在由这组数字产生的黄金分割线处产生支撑和压力。
根据《证券交易所管理办法》第45条的规定,()根据国家关于证券公司证券自营业务管理的规定和证券交易所业务规则,对会员的证券自营业务实施下列日常监督管理。
下列各项中,属于现金流量表中“投资活动产生的现金流量”的有()。
判断预测法常用的有()。
近年来公安工作的群众路线正在朝着()的方向发展,这就是在党的统一领导下,动员各社会组织自觉承担治安方面的责任义务,形成全社会的治安控制网络。
Theonlyadvice,indeed,thatonepersoncangiveanotheraboutreadingistotakenoadvicetofollowyourowninstincts,tous
最新回复
(
0
)