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利用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮的含量时,加入甲醛溶液后应立即滴定,放置时间过久则甲醛聚合影响测定结果的准确性。
利用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮的含量时,加入甲醛溶液后应立即滴定,放置时间过久则甲醛聚合影响测定结果的准确性。
admin
2022-07-28
83
问题
利用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮的含量时,加入甲醛溶液后应立即滴定,放置时间过久则甲醛聚合影响测定结果的准确性。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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