无菌操作的基本原则有哪些。

admin2015-11-16 71

问题无菌操作的基本原则有哪些。

选项

答案1)无菌室应经常打扫，用来苏水擦洗桌面、台面及墙壁。无菌室在使用前，用紫外线灯照射30min进行空气消毒。 2)进入无菌室前先洗手，在缓冲间内换上洗净并经紫外线灯照射过的工作衣、工作帽、口罩及工作鞋。工作鞋只准在无菌室内使。用，不准穿到其他地方去。 3)样品及无菌物打开后，操作者在操作时应与样品及无菌物保持一定距离；未经消毒的手及物品不可直接接触样品及无菌物品；样品及无菌物不可在空气中暴露过久，操作要正确、迅速；取样时必须用无菌钳或无菌镊子，手臂不可从样品及无菌物面上横过；从无菌容器中或样品中取出的物品既使未被污染，也不能放回原处。 4)无菌物品应分类放置于固定地点，并定期检查，不可与未灭菌的物品混放在一起。 5)不能在无菌室内谈笑，尽量少走动。 6)无菌室应定时熏蒸灭菌。

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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无菌操作的基本原则有哪些。

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

下列表述中能够体现饮食业成本控制特点的是________。

葡萄球菌污染食品后，在适宜条件下可繁殖产生肠毒素。()

在食品储存中属于化学储存的方法是________。

牲畜宰杀后，其后熟过程与畜肉中的________有关。

运用_______的管理系统，对营养配餐生产的整个过程进行分析，决定哪些工艺过程必须严格控制，万一出现不合格产品能有效回收处理，以减少可能导致的严重后果。

营养配餐教学常用的方法有：讲授法、谈话法、演示法、参观与实验、复习研究等。()

在Excel中，如果要删除误差线，在选定要删除的误差线时按()键。

二硫腙比色法测锌时，样品经消化后，在pH=4．0～5．5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，测定过程中使用的缓冲溶液为()。

根据标准化法，我国标准分为4级，下面不属于这4级的是()。

用于直接法配制标准溶液的试剂必须具备几个条件，不属于这些条件的是()。

患者，男，50岁。昨日在全麻下行右半结肠切除术，全天胃肠减压量800ml，尿量2000ml，今晨电解质正常。今日输液的最佳方案应是

金属砷失活乳牙牙髓，封药时间为

公路桥涵通常不宜采用的细集料是()。

根据建设工程职业健康安全与环境管理的特点，()决定了职业健康安全与环境管理的复杂性。

潜艇用潜望式望远镜

导游服务具有社会性这一属性，是因为()。

根据下列材料回答问题。若保持同比增长率不变，预计哪一年4月入境旅游的法国游客人数将会超过英国?()

“商品”与“顾客”两个实体集之间的联系一般是

有以下程序　　　　#include＜iostream＞　　　　using　namespace　std；　　　　class　MyClass　　　　{　　　　public：　　　　　　　MyClass(intn)　{number＝n；}　　　　　　//拷贝构造

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轻纺食品大类

下列表述中能够体现饮食业成本控制特点的是________。

葡萄球菌污染食品后，在适宜条件下可繁殖产生肠毒素。()

在食品储存中属于化学储存的方法是________。

牲畜宰杀后，其后熟过程与畜肉中的________有关。

运用_______的管理系统，对营养配餐生产的整个过程进行分析，决定哪些工艺过程必须严格控制，万一出现不合格产品能有效回收处理，以减少可能导致的严重后果。

营养配餐教学常用的方法有：讲授法、谈话法、演示法、参观与实验、复习研究等。()

在Excel中，如果要删除误差线，在选定要删除的误差线时按()键。

二硫腙比色法测锌时，样品经消化后，在pH=4．0～5．5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，测定过程中使用的缓冲溶液为()。

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用于直接法配制标准溶液的试剂必须具备几个条件，不属于这些条件的是()。

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金属砷失活乳牙牙髓，封药时间为

公路桥涵通常不宜采用的细集料是()。

根据建设工程职业健康安全与环境管理的特点，()决定了职业健康安全与环境管理的复杂性。

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导游服务具有社会性这一属性，是因为()。

根据下列材料回答问题。若保持同比增长率不变，预计哪一年4月入境旅游的法国游客人数将会超过英国?()

“商品”与“顾客”两个实体集之间的联系一般是

有以下程序 #include＜iostream＞ using namespace std； class MyClass { public： MyClass(intn) {number＝n；} //拷贝构造

有以下程序　　　　#include＜iostream＞　　　　using　namespace　std；　　　　class　MyClass　　　　{　　　　public：　　　　　　　MyClass(intn)　{number＝n；}　　　　　　//拷贝构造