以下关于酒的说法中,正确的是( )。

admin2013-03-02  6

问题 以下关于酒的说法中,正确的是(    )。

选项 A、通常啤酒瓶上标明的度数是指其酒精含量
B、白酒和肉都是碱性食物,喝酒同时应吃些酸性的食物
C、通常饮酒容易脸红的人,酒量较大
D、杜康、欢伯、杯中物等均是民间对酒的别称

答案D

解析 啤酒的度数表示的不是酒精的含量,而是指啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,选项A错误。白酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些碱性的食物,如蔬菜、水果等,可以中和酸性,从而减轻肝脏的负担,选项B错误。通常人们所认为的饮酒容易脸红的人酒量好是一个误区,饮酒容易脸红的人体内有高效的乙醇脱氢酶,可以将乙醇迅速转化为乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸红,选项C错误。故本题正确答案为D。
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