鞣质的通性为（）。

admin2012-01-13 92

问题鞣质的通性为（）。

选项 A、具有还原性，易氧化
B、能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀
C、能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色，与铁氰化钾反应呈深红色
D、能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀
E、易溶于极性溶剂

答案A，B，C，D，E

解析

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中药学专业知识（二）

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