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实用职业技能
牲畜宰杀后，________过程为新鲜肉。
牲畜宰杀后，________过程为新鲜肉。
admin
2022-06-07
39
问题
牲畜宰杀后，________过程为新鲜肉。
选项
A、僵直
B、后熟
C、自溶
D、腐败
E、新鲜
答案
A,B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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