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实用职业技能
营养素提供热能，下面( )说法是错误的。
营养素提供热能，下面( )说法是错误的。
admin
2018-10-29
96
问题
营养素提供热能，下面( )说法是错误的。
选项
A、1g蛋白质提供热能4cal
B、1g碳水化合物提供热能9cal
C、1g脂肪提供热能9cal
D、1g碳水化合物提供热能4cal
答案
B
解析
热量的外部来源由营养素供给，1g蛋白质提供热能4cal，1g碳水化合物提供热能4cal，1g脂肪提供热能9cal。
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育婴师高级题库公共事业大类分类
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育婴师高级
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