维生素B1可作为辅酶参与糖的代谢，并有保护神经系统的作用。该物质的结构式如图1所示。以下关于维生素B1的说法正确的是( )。

admin2022-08-12 52

问题维生素B₁可作为辅酶参与糖的代谢，并有保护神经系统的作用。该物质的结构式如图1所示。

以下关于维生素B₁的说法正确的是( )。

选项 A、只含σ键和π键
B、既有共价键又有离子键
C、该物质的熔点可能高于NaCl
D、该物质不溶于盐酸

答案B

解析由结构简式可知，分子中有单键和双键，所以存在σ键和π键，同时分子中还含有Cl^-与N⁺的离子键，A项错误。该物质含有共价键，还含有离子键，B项正确。该物质的离子键由Cl^-和非金属N的阳离子形成，弱于Cl^-和Na⁺形成的离子键，所以熔点低于NaCl，C项错误。该物质含有氨基，可与盐酸反应，D项错误。

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化学学科知识与教学能力

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