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  2. 轻纺食品大类
  • 与光谱发射和吸收有关的干扰效应属于光谱干扰。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    790
  • 为保证二硫腙的纯度和稳定性,二硫腙应储存于棕色试剂瓶中密封后放在干燥器中备用。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    670
  • 二硫腙比色法测茶叶中的铅时,加入二硫腙静置分层后弃去三氯甲烷层。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    400
  • 测定茶叶中的汞时,样品消解一般不采用湿法消化而是选择干法灰化。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    760
  • 茶叶中游离氨基酸总量的测定中,氨基酸标准曲线的绘制时,应以使尽量多的标准数据点在标准曲线上为原则,而不是按所有标准数据点与标准曲线距离和最小的原则进行。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    860
  • 茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α-氨基的无机酸。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    520
  • 高效液相色谱法分离不同组分的条件是各组分的分配系数不同。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    910
  • 儿茶素类是茶多酚的主要组成,主要由L-EC、L-ECG、L-EGC、L-EGCG 4种儿茶素组成。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    360
  • 福林酚法测定茶叶中的茶多酚,同一样品两次平行测定值之差不能超过1%。

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    admin2022-7-28
    500
  • 茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,主要成分是类黄酮类物质,不包括酚酸类物质。

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    admin2022-7-28
    330
  • 在反相色谱中,乙腈-水系统作为流动相,要使出峰时间加快,可减少流动相中乙腈的比例。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    570
  • 高效液相色谱法的流动相是否需要脱气由流动相的性质决定,高效液相色谱法测茶叶中的咖啡碱使用的流动相不需要脱气。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    670
  • 高效液相色谱法测茶叶中的咖啡碱,流动相必须用水系滤膜过滤。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    460
  • 紫外分光光度法测定茶叶中的咖啡碱,加入碱式乙酸铅主要是为了沉淀茶多酚。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    530
  • 冷原子吸收光谱法测茶叶中的汞时,湿法消化转化为离子状态的汞在强酸性介质中,以( )还原成元素汞。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    810
  • 以下哪种方法不是茶叶中铜的测定方法( )。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    600
  • 二硫腙比色法测茶叶中的铅时,在一定pH条件下,铅离子与二硫腙生成( )络合物。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    470
  • 测定茶叶中的铅时,所用玻璃仪器均需用10%~20%的( )浸泡24h以上。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    580
  • 焰原子吸收光谱法测茶叶中的铅时,在一定条件下加入( )与铅离子形成络合物。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    600
  • 分光光度法测定茶叶中游离氨基酸的总量时,标准曲线的制作应选择( )作标准品。

    食品检验工(高级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
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