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  2. 茶艺师(高级)
  • 辽国待客有“客至则设茶,欲去则设汤”的传统习俗。

    茶艺师(高级)农林牧渔大类
    admin2022-6-6
    680
  • 魏晋南北朝时期,茶的使用方法较为单一,多为药用。

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  • 在唐代,除了饮品属性外,人们开始赋予茶文化属性。

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  • 中国文化的自然精神主要体现为“万物含生”的生命精神。

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  • 客来敬茶是中国的传统礼节和习俗,也是茶文化的一种体现。

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  • 广义的茶文化指的是茶带给人类社会的“精神财富”。

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  • 宋代点茶茶味较浓,捣茶时不宜令茶汁流失过多,否则会影响茶味。

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  • 中国茶史历来有“兴于唐,盛于宋”的说法,宋代制茶技术的迅速发展是由于当时的平民日常饮用的需求扩大。

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  • 皮日休认为,在唐代之前,茶的品饮方式类似于煮菜汤。

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  • 茶的药用历史源远流长,并且时至今日还依然对我们的日常生活有着极大帮助。我们可以认真研究茶叶的功效,在生病的时候选择以茶治病。

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  • 真诚守信,一丝不苟是对茶艺师在业务上的要求。

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  • 学好茶艺的有关业务知识和操作技能有两条途径:一是要从书本中学习,二是要向历史学习,从而积累丰富的业务知识,提高技能水平,并在实践中加以检验。

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  • 职业道德是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。

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  • 热爱专业,忠于职守是要求茶艺师要认识到茶艺工作的价值,热爱茶艺工作,了解本工作的岗位职责、要求,以高水平完成茶艺服务任务。

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  • 遵纪守法、文明待客既是每个茶艺师在茶艺服务活动中必须遵循的行为准则,又是人们评判每个茶艺师职业道德行为的标准。

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  • 不断实践是培养职业道德的根本途径。

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  • 职业道德的基本准则体现在:遵守职业道德原则、热爱茶艺工作和满足客户需求。

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  • 狭义的茶艺师职业道德是指茶艺师在职业活动中应遵循的,能体现职业特征和调整职业关系的职业行为准则和规范。

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  • 茶艺表演前期,要根据不同的茶类和季节进行创作。

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  • 茶馆的空间设计与布置应体现当代艺术之美。

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