许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶，乳企不该在乳制品中使用奶粉。同时，一些乳业专家也认为，由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水，而由乳粉再制成复原乳的时候，还要再重新加水、加温和消毒，数次提温必定会造成营养成分的流失。而美国农业部的一份关于复原乳和

admin2019-09-11 55

问题许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶，乳企不该在乳制品中使用奶粉。同时，一些乳业专家也认为，由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水，而由乳粉再制成复原乳的时候，还要再重新加水、加温和消毒，数次提温必定会造成营养成分的流失。而美国农业部的一份关于复原乳和鲜奶营养成分对比的数据显示，牛奶中的主要营养成分蛋白质、钙元素和脂肪，在复原乳中并没有流失，只有B族维生素有10％至20％的损失，但是人体摄取维生素的途径不是牛奶，因此复原乳在营养上和新鲜牛奶差异不大。
文段意在说明的是：

选项 A、复原乳经多次提温致使营养成分流失
B、从营养角度看，复原乳和鲜奶差别不大
C、从营养价值来看，复原乳明显高于鲜奶
D、乳企更青睐复原乳缘于其安全性远超鲜奶

答案B

解析文段先说，从营养角度看许多民众认为奶粉比不上鲜奶，乳企不应用奶粉代替鲜奶，并用乳业专家的观点对此观点做了进一步说明，然后用“而”进行转折，对该观点进行了反驳，指出美国农业部的数据显示，从营养角度看，复原乳与鲜奶差异不大。故文段意在说明的是复原乳和鲜奶的营养价值差不多，B项表述正确，故本题选B。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/zfWY777K

最新回复(0)

山西

行测

地方公务员

下列与对联有关的说法错误的是：

当前，网约车、出租车、物流配送等行业都可在后台对车辆进行跟踪、调度，不仅能合理分布车辆，还能以最快的速度响应用户的乘车或配送请求，降低能源消耗，节省运行成本。对车辆进行跟踪、调度所运用的技术是：

交易成本是指在协商、谈判和履行协议等交易性活动中，为达成合作所需要支付的各种资源的总和。只要存在交易活动就存在交易成本，它已经成为人类社会中不可分割的组成部分。下列选项不属于交易成本的是()。

取保候审：人民法院、人民检察院和公安机关责令被告人提供保证人，由保证人担保被告人不逃避或妨碍侦查、起诉和审判并随传随到的一种强制措施。根据以上定义，下面哪种情况是取保候审?(　　)

甲、乙两个企业2018年投入的研发经费之和总计占收入之和的12%。其中，甲企业的收入是乙企业的2倍，投入的研发经费比乙企业多50%。如甲、乙企业投入的研发经费占各自收入的比重分别为x%和y%，则有：

“令堂”一词是用来对()的尊称。

下列关于女阴鳞癌的说法哪项不正确?

冰啤酒的浊度标准为小于或等于0．8EBC。

焊接打底焊道时，为保证焊透，焊接电流要大些。()

中度一氧化碳中毒血中COHb的含量为

A．麻黄加术汤B．麻杏苡甘汤C．大青龙汤D．三拗汤E．华盖散

下列事项不属于公证业务范围的是：

下列选项中，不属于心理状态的是()。(2012年)

君は　　度に　美しくなるね。

Wherearetheymostpossibly?

山西

行测