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  3. 国外流行的食品厨观察法属于 ( )

国外流行的食品厨观察法属于 ( )

admin2019-06-12  64
问题 国外流行的食品厨观察法属于    (    )
选项 A、人种学研究
B、单向镜观察法
C、神秘顾客调查法
D、痕迹观察法
答案D
解析 痕迹观察法是通过对现场遗留下来的实物或痕迹进行观察，了解顾客行为规律或者其他市场情报的调查方法。
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