餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动。其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中的声誉和影响，促进餐饮食品的销售。这一原则同样适用于其他事物的营销管理。根据上述定义，下列不属于餐饮促销的是(

admin2021-09-10 85

问题餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动。其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中的声誉和影响，促进餐饮食品的销售。这一原则同样适用于其他事物的营销管理。
根据上述定义，下列不属于餐饮促销的是( )。

选项 A、服务员站在餐馆门口，给每一位进入店里的顾客开门
B、某网店店主耐心地给客户介绍如何搭配衣服才能显得有气质
C、学校今年新增了一门新专业，花了大力气去向新生宣传这一专业
D、公司食堂突然开始推出“黑暗料理”，员工难以理解这一惊人之举

答案D

解析由题干可知，定义的关键信息在于：宣传介绍“餐饮食品”(或其他)和服务项目及配套设施，目的是为了“促销”，即扩大影响和声誉，促进餐饮食品(或其他)的销售。显然，A项的开门服务、B项的耐心介绍、C项的大力宣传目的都是为了促销，属于这一定义范畴。D项，“黑暗料理”既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。后者是一种幽默的自嘲说法。由“突然开始推出”可知，公司食堂并没有任何促销手段，也没有达到扩大影响和声誉的效果。故本题选D。

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