首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
医学
周代,尽管关于食品安全事件的记载不多,但我们还是看到,由于食品安全关系重大,统治者对此非常重视并作出了特别规定。周代的食品交易是以直接收获采摘的初级农产品为主,所以对农产品的成熟度十分关注。据《礼记》记载,周代对食品交易的规定有:“五谷不时,果实未熟,不鬻
周代,尽管关于食品安全事件的记载不多,但我们还是看到,由于食品安全关系重大,统治者对此非常重视并作出了特别规定。周代的食品交易是以直接收获采摘的初级农产品为主,所以对农产品的成熟度十分关注。据《礼记》记载,周代对食品交易的规定有:“五谷不时,果实未熟,不鬻
admin
2018-10-26
101
问题
周代,尽管关于食品安全事件的记载不多,但我们还是看到,由于食品安全关系重大,统治者对此非常重视并作出了特别规定。周代的食品交易是以直接收获采摘的初级农产品为主,所以对农产品的成熟度十分关注。据《礼记》记载,周代对食品交易的规定有:“五谷不时,果实未熟,不鬻于市。”这是我国历史上最早的关于食品安全管理的记录。
汉唐时期,食品交易活动非常频繁,交易品种十分丰富。为杜绝有毒有害食品流入市场,国家在法律上作出了相应的规定。汉朝《二年律令》规定:“诸食脯肉,脯肉毒杀、伤、病人者,亟尽孰燔其余……当燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉赃,与盗同法。”即肉类因腐坏等因素可能导致中毒者,应尽快焚毁,否则将处罚当事人及相关官员。唐朝《唐律》规定:“脯肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者杖九十。若故与人食并出卖,令人病者,徒一年;以故致死者,绞。即人自食致死者,从过失杀人法。”从《唐律》中可以看到,在唐代,知脯肉有毒不速焚而构成的刑事犯罪分为两种情况,处罚各不相同:一是得知脯肉有毒时,食品的所有者应当立刻焚毁所剩有毒食品,以绝后患,否则杖九十;二是明知脯肉有毒而不立刻焚毁,致人中毒,则视情节及后果以科罚。
宋代,饮食市场空前繁荣。孟元老在《东京梦华录》中,追述了北宋都城开封府的城市风貌,并且以大量笔墨写到饮食业的昌盛,书中共提到一百多家店铺以及相关行会。商品市场的繁荣,【 】地带来一些问题,一些商贩“以物市于人,敝恶之物,饰为新奇;假伪之物,饰为真实。如绢帛之用胶糊,米麦之增温润,肉食之灌以水,药材之易以他物”(《袁氏世范》)。有的不法分子甚至采用鸡塞沙,鹅羊吹气、卖盐杂以灰之类伎俩谋取利润。为了加强对食品掺假、以次充好现象的监督和管理,宋代规定从业者必须加入行会,而行会必须对商品质量负责。“市肆谓之行者,因官府料索而得此名,不以其物小大,但合充用者,皆置为行,虽医卜亦有职。”(《都城纪胜》)商人们依经营类型组成行会,商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入行会组织,并按行业登记在籍,否则就不能从业经营。各个行会对生产经营的商品质量进行把关,行会的首领作为拉保人,负责评定物价和监察不法行为。除了由行会把关外,宋代法律也继承了《唐律》的规定,对有毒有害食品的销售者予以严惩。
上述朝代对食品流通的安全管理及有关法律举措,
可以给我们很多启示
,也可以为现今我国食品质量和安全监管模式的合理构建提供新的思路和路径选择。
(摘编自张炜达《古代食品安全监管述略》)
下列理解和分析,不符合原文意思的一项是:
选项
A、宋代政府注意到食品掺假、以次充好等各种质量问题,进一步加强了食品安全的监督和管理工作
B、随着城市民间工商业的繁荣,宋代出现了许多诸如以次充好、以假冒真等食品安全问题
C、为了维护良好的市场环境,宋代时商品市场自发形成了依经营类型进行分类的行会组织
D、与《唐律》一脉相承,宋代食品安全方面的相关法律也规定,凡故意出售有毒脯肉而致人死亡者,要予以严惩
答案
C
解析
由原文的“宋代规定从业者必须加入行会”可知,C项“商品市场自发形成”表述错误,当选。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/zDO8777K
本试题收录于:
职业能力测验题库卫生事业单位招聘考试分类
0
职业能力测验
卫生事业单位招聘考试
相关试题推荐
急性肾衰竭可能出现的代谢改变有()。
下列与阿托品的作用有关的是()。
一28岁妇女停经70天,下腹阵痛伴有阴道流血3天,查子宫口可容一指,见有胎膜样组织,堵塞宫口,子宫大小如孕10周。诊断可能为()。
孕20周后胎盘全部或部分附着于子宫下段或覆盖于子宫内口处,位置低于胎儿先露部,称为前置胎盘。()
关于急性阑尾炎下列说法错误的是()。
关于马斯洛的需要层次论的说法,不正确的是()。
高血钠症影响血压的机理不包括()。
卫生行政部门应当建立健全行政许可管理制度,对()和()从事卫生行政许可事项的活动实施全面监督。
国际上通常认为,一国65岁以上人口占总人口()以上者为老龄化国家。
瀑布心理效应,即信息发出者的心理比较平静,但传出的信息被接收后却引起了对方心理的失衡,从而导致态度行为的变化等。这种心理效应现象正如大自然中的瀑布一样,上游非常平静,而一旦遇到峡谷就会一泻千里。根据以上定义,下列各项属于瀑布心理效应的是()。
随机试题
一女性患者急性广泛前壁心肌梗死患者,胸闷憋气明显,心率140次/分,双肺可闻及弥漫性小水泡音,首选最佳处理应为
经产妇36岁,孕40周,晨3时突然大量阴道出血,急诊来院,体检:血压120/75mmHg,尿蛋白(-),腹部检查:子宫高35cm,胎头高浮,子宫前壁无压痛。阴道检查:阴道内有手拳大的凝血块,宫颈软,宫口开大一指,先露部未及胎盘组织。即刻应采取的措施中哪
28岁初产妇,孕1产0,孕35周。1年前曾因妊娠5个月死胎而作引产术。产前检查:血压130/80mmHg,宫高36cm,胎心率140次/分,空腹血糖7mmol/L,尿糖(+)。入院待产,经饮食控制3周后,空腹血糖6.1mmol/L,胎心率120次/分,
用人单位不可以解除劳动合同的是:()
生活污水量约占生活用水量的()
根据银行业从业人员职业操守中“了解客户”的原则,银行业从业人员在为客户办理理财业务时应当了解的客户情况包括()。[2014年11月真题]
华兴是一国有大型企业集团公司,为加强内部控制制度建设,聘请天诚会计师事务所对公司的华英、华宝、华建和华鑫4家全资子公司内部控制制度的健全性和有效性进行检查和评价。检查中发现以下问题:(1)华英公司对外违规投资遭遇欺诈,蒙受重大损失6经查,该项投资发生于2
根据下面的材料。回答下列题。2009年江苏省实现地区生产总值34061.19亿元,比上年增长12.4%。其中,第一产业增加值2201.64亿元,增长4.5%;第二产业增加值18416.13亿元,增长12.5%;第三产业增加值1344.3.42亿元
十进制数32转换成无符号二进制整数是()。
A、Toexplainthecauseofjetlagproblems,B、Toteachushowtoavoidjetlagproblems.C、Toexplainthedifferencesbetweenti
最新回复
(
0
)